Петрова Виктория Витальевна в 2011 году окончила Башкирский государственный медицинский университет по специальности «Фармация». Прошла годичную послевузовскую профессиональную подготовку специалистов в интернатуре (первичной специализации) по специальности «Фармацевтическая технология» на базе кафедры послевузовской подготовки провизоров ИПО. В 2012 году была зачислена в заочную аспирантуру по специальности 14.04.01 «Технология получения лекарств». 
Виктория Витальевна работает в Башкирском государственном медицинском университете с апреля 2011 года по настоящее время: вначале в должности старшего лаборанта, с 2012 года переведена ассистентом кафедры, с 2017 года доцент кафедры фармацевтической технологии с курсом биотехнологии.

В декабре 2015 года успешно защитила кандидатскую диссертацию.

Завуч кафедры с 2018 года.

Проводит практические и семинарские занятия по фармацевтической технологии, биотехнологии, основам биофармации, инновационным и нанотехнологическим лекарственным формам в фармацевтической технологии для обучающихся очной формы обучения. Является соавтором учебно-методического пособия для обучающихся «Некоторые аспекты технологии мягких лекарственных форм с продуктами природного происхождения», «Вопросы спиртометрии в фармацевтической технологии», «Глазные лекарственные формы», «Таблетированные лекарственные формы» и методических рекомендаций по фармацевтической технологии. 

Автор более 30 публикаций, в том числе 4 патентов.

Ежегодно в полном объеме выполняет почасовую нагрузку.

Удостоверение о повышении квалификации № 1177270012211 от 18.12.2020 г., «Фармацевтическая технология», 144 часа, г.Москва.

Удостоверение о повышении квалификации № 04087841 от 14.01.2021 «Педагог профессионального образования. Инклюзивное обучение и информационно-коммуникационные технологии в реализации основных образовательных программ высшего образования и среднего профессионального образования», 108 часов, ФГБОУ ВО БГМУ Минздрава России.

Удостоверение о повышении квалификации № 023100399636 от 25.10.2019г., «Оказание первой помощи», 18 часов, ФГБОУ ВО БГМУ Минздрава России.

Удостоверение о повышении квалификации № 023100413142 от 06.05.2020г. «Профилактика и лечение коронавирусной инфекции COVID-19», 36 часов, ФГБОУ ВО БГМУ Минздрава России.

Удостоверение о повышении квалификации № 160300029069 от 04.05.2022 г., «Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин», 144 часа, АНО ВО «Университет Иннополис».